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备孕期补叶酸 要怎么补才合理

发表时间:2017-04-24 12:43来源:未知作者:信息发布中心

  大家都知道备孕期补充叶酸的重要性,那么到底要怎么补才合理呢?

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  备孕期为什么要补叶酸?

  在孕早期如果叶酸缺乏容易导致胎儿神经管畸形,严重缺乏还会导致孕妈妈发生巨幼红细胞贫血。另有研究表明,叶酸缺乏与胎盘早剥、低体重儿、自发性流产都有着密切的联系,叶酸对母婴健康的影响有非常重要的作用,补充叶酸也是优生优育的重要环节。

  叶酸要从什么时候开始补?

  补充叶酸后,一般需要经过4周时间才能调节体内缺乏叶酸的状况,起到预防胎儿神经管畸形的作用。不过一般得知怀孕后已经是孕4周左右了,所以建议备孕期的女性,从孕前3个月就开始补充叶酸至孕后3个月。如果有需要整个孕期都可以服用。

  补充多少叶酸才合适

  中国专家共识推荐备孕期妇女每日补充含0.4-0.8mg叶酸的多元营养素,更有效预防多种出生缺陷。对于服用叶酸片的时间并没有严格的规定,不过最好能固定在饭前或饭后,这样有利于养成服用叶酸片的习惯。

  叶酸补充要适量

  叶酸虽然是对胎宝宝发育非常重要的维生素,但补充也要适量。叶酸摄入过量会影响人体对锌的吸收,反而会影响胎宝宝的发育。如果选用了含有叶酸的复合维生素片,就无需再额外服用叶酸片了。此外,如果是孕前长期服用避孕药,抗惊厥药,生育过神经管缺陷儿的女性可以在医生的指导下增加叶酸补充量。

  Tips:肝脏、豆类、绿叶蔬菜中也含有丰富的叶酸,但是叶酸非常不稳定,遇到光和热就容易失去活性,所以人体从食物中获取的叶酸很有限。要想从食物中获取叶酸,就要注意减少食物的储藏和烹调时间。

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  千万别忘了丈夫也要补叶酸

  在备孕期不仅妻子需要补充叶酸,丈夫也需要补充叶酸。叶酸不足,会降低精液的浓度和精子的活力,有时还会导致染色体分离异常。所以为了孕育健康的小宝宝,夫妻二人需要一同补充叶酸。

  富含叶酸的食物

  绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

  新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

  动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

  豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

  谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  推荐备孕补充叶酸的食谱

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  芦笋炒牛肉

  芦笋富含叶酸,而牛肉是肉类中叶酸较多的品种。

  做法:

  1将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。

  2牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟。

  3大火烧热炒锅中的油至六成热,放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后,放入肉片炒白,然后放入芦笋段,调入盐和白砂糖,一同翻炒约5分钟,即可装盘。

  蘑菇、木耳炒荷兰豆(软荚豌豆)

  荷兰豆是叶酸的好来源,蘑菇等菌类里面叶酸也不少。

  做法:

  1.荷兰豆去摘丝去两头,蘑菇切片,大蒜头切末。

  2.油倒入锅入,油热爆香大蒜末,倒入荷兰豆蘑菇煸炒,最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色,略加水略焖,大约一二分钟,加油味精调味,盛出即可。

  小贴士

  荷兰豆一定要选嫩的。煸荷兰蛋要煸透,烧的时间不宜长,焖的过程中最好不要开盖,否则荷兰豆颜色容易变黄。